可爱度爆表-“兔子圣代&兔子泡芙”-疗癒系幸福菓子--

Nicolas Charles,2013年12月中旬在东京高级巧克力甜点的一级战区-银座一隅开幕,所贩售的商品奶油泡芙与圣代对于甜点咖啡店来说,并不是什幺珍贵或特别的餐点,但是在法国美食小镇里昂出身的老闆Nicolas将法国家庭料理的概念融入甜点製作,积极使用法国料理食材,例如罗勒、龙蒿或玫瑰等,一道又一道的工序,用心地创造出只有在Nicolas Charles才吃得到的独特口味。以兔子造型的圣代及奶油泡芙在网路爆红的Nicolas Charles,于2014年11月9日从银座搬家到表参道再度复活,定番商品仍让爱顾者排队如潮 (原文出处)


兔子奶油泡芙?爆♥可爱?

可爱度爆表?“兔子圣代&兔子泡芙”?疗癒系幸福菓子??
(Photos by nicolascharles.jp)

旧址,Nicolas Charles银座本店。

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(Photos by sweets.nifty.com)

新址,Nicolas Charles表参道本店再度复活开幕前。

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(Photos by www.chocolabo.com/)

绿色的建筑,招牌依旧是黄底蓝色兔子标誌。

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(Photos by nicolascharles.jp)
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(Photos by nicolascharles.jp)

Nicolas Charles表参道本店2014年11月9日再度开幕的排队人潮。

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(Photos by nicolascharles.jp)
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(Photos by cdn-cosme.net)

 看板商品「兔子奶油泡芙」不仅外观Cut♥可爱,味道口感也是绝品!Nicolas融合日法文化独创专属于Nicolas Charles的奶油泡芙食谱秘诀,泡芙使用2层麵皮以200°C烘烤,所以吃起来外皮酥脆而内层鬆软,内馅鲜奶油的工序也是普通泡芙的3倍,口感如慕斯般绵密温润??每天手工现做的奶油泡芙,日2000颗完卖!!

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(Photos by nicolascharles.jp)

定番人气奶油泡芙
1.「焦糖波姆巧克力奶油泡芙」

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(Photos by image1-1.tabelog.k-img.com)
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(Photos by nicolascharles.jp)

隐藏在焦糖鲜奶油馅料里的是,焦糖的甘甜与苹果的香气??
2.「覆盆子玫瑰巧克力奶油泡芙」

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鲜奶油带有覆盆子微微的酸,再搭配玫瑰果冻,高雅清爽的味蕾享受♥十分推荐给女性朋友们??这款口味只有在Nicolas Charles才品嚐得到喔!!
3.「巧克力波姆奶油泡芙」

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(Photos by oyatsu-bancho.cocolog-nifty.com)
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将巧克力奶油泡芙对半切开后,满满的巧克力鲜奶油慕斯内馅,令人垂涎已!!(刀叉就位)) 
4.「龙蒿波姆巧克力奶油泡芙」

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(Photos by ameblo.jp)
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酥脆的泡芙麵皮里混着法国龙蒿,龙蒿的香气与微酸的柠檬慕斯,让鲜奶油内馅食感清爽,一口咬下,如柠檬塔般在舌尖上化开的酸甜美味令人感动(*´◇`*)!

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(Photos by nicolascharles.jp)

除了Nicolas的自信之作-兔子巧克力奶油泡芙外,同样有着兔子造型的百汇圣代也是Nicolas Charles必嚐的经典单品!

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(Photos by nicolascharles.jp)

Nicolas Charles的百汇圣代,无异是视觉与味蕾的一大飨宴!一般的圣代大概是由几种食材混合堆叠约5层层次,口味雷同而单调,但是Nicolas Charles 的圣代使用十数种严选素材堆叠,随着品嚐的过程,每一口素材交相邂逅带给您惊奇的新滋味??

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(Photos by nicolascharles.jp)

每个月都会推出新作品的Nicolas Charles,2014年12月所推出的季节限定商品「兔子Noel」,一贯的可爱♥兔子耳朵造型?元素里,巧妙融合日法圣诞蛋糕,「法国传统圣诞巧克力蛋糕x日本定番草莓鲜奶油蛋糕」??

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(Photos by nicolascharles.jp)

预计于2015年1月推出的限定商品,也很值得期待!下次的东京之旅,除了浅草雷门与晴空塔夜景外,乘坐银座线到表参道与Nicolas Charles兔子巧克力奶油泡芙&兔子百汇圣代约会也是不错的选择(*´Д`)つ))´∀`)♥
◎甜点配点轻食,下午茶这样才满足 >>>

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